"พลังใบ" ใบอะไรอร่อยที่สุดในฤดูฝน

"พลังใบ" ใบอะไรอร่อยที่สุดในฤดูฝน

#ricemary #carise #เมี่ยงคำป๊อป #เมี่ยงคำ #ขนมไทย

          ช่วงหน้าฝนแบบนี้ คงจะมีหลายคนที่ไม่ชอบ เพราะทั้งเฉอะแฉะ แถมยังอึมครึมทั้งวัน ไม่สดชื่นกันเลยใช่มั้ยคะ แล้วเพื่อนๆรู้มั้ยคะ ว่าต้นไม้น้อยใหญ่หลายๆต้น ก็ไม่ชอบที่เทวดาน้ำตาไหลโชกทั้งวันแบบนี้เหมือนกัน T_T
          แต่ๆ! ก็ไม่ใช่ต้นไม้ทุกต้นที่จะไม่ชอบหน้าฝนนะ วันนี้ Ricemary เลยจะขอมาพูดถึงต้นไม้ ที่ "ชอบ และ ไม่ชอบ ฤดูฝน" กัน ว่าจะมีประเภทไหนบ้างต้องขอบอกก่อนนะคะ ว่าเราก็ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรอะไร เป็นเพียงคนชอบที่ปลูกต้นไม้ใบหญ้าอีกคนเท่านั้น เลยอยากเอาข้อมูลมาแชร์กัน

          เอาล่ะ มาเริ่มกันที่ ต้นไม้แต่ละประเภท มีประเภทไหน "ไม่ชอบหน้าฝนเอาซะเลย" บ้าง
1. ไม้ผล น้ำเยอะแบบนี้ไม่ได้ทำให้ออกดอกออกผลงดงามนะ เพราะน้ำฝนที่ตกลงมา มีโอกาสจะทำให้ผลร่วงหล่นได้ง่ายขึ้นไปอีก ต้องระวังลูก ๆ ของเราเอาไว้ให้ดีเลยค่ะ
2. ไม้ดอก โดยเฉพาะที่กลีบบาง เด็ก ๆ จะช้ำได้ง่ายแน่นอน!
3. ไม้หัว ถึงแม้จะมีใบงอกงาม แต่...หัวใต้ดินที่เจอน้ำเกินพอดี ไม่งอกงามตามแน่นอนค่ะ
          ส่วนต้นไม้ประเภทที่ "ชอบหน้าฝนสุด ๆ" แน่นอนว่าไม่พ้น "พลังใบ"
1. ไม้ใบ (ที่ใบไม่บางจนโดนน้ำแล้วเละไปหมด) มีหลากหลายต้นมากที่งอกงามในฤดูฝนแถมยังทนต่อน้ำท่วม ไม่ว่าจะเป็น เตยหอม, ผักกูด, หรือใบชะพลู
 เราจะมาขอพูดถึงเจ้า "ใบชะพลู" เพิ่มเติมกันหน่อยนะคะ ใบชะพลูเนี่ย ขึ้นชื่อเรื่องใบดกในหน้าฝนมากกกกก น้องใบชะพลูชอบน้ำและสารอาหารที่มาพร้อมน้ำฝนสุด ๆ ส่งผลให้ ใบชะพลูในหน้าฝนเนี่ย รสชาติดี และหาง่าย กว่าในหน้าอื่น ๆ ด้วยค่ะ ใครไม่เชื่อ ต้องลองทานเมนูจากใบชะพลูอย่าง "เมี่ยงคำ" ในหน้าฝนซะหน่อยแล้ว ว่าจะรสชาติดี หอม อร่อย กว่าฤดูอื่นจริงมั้ย
          ใครลองแล้วบอกกันด้วยนะคะว่าเป็นยังไงบ้าง ทางเราก็ว่าจะลองเหมือนกัน มาทำเมี่ยงคำทานให้หน้าฝนนี้สดชื่นกว่าเดิมกันดีกว่าค่าา